El Instituto Superior de Formación Técnica N° 222 es un instituto terciario conveniado entre la Dirección General de Cultura y Educación (DGCyE) y la Federación Argentina de Trabajadores de Edificios de Renta y Horizontal (FATERYH).
Se dicta la Tecnicatura Superior en Hotelería (Resolución 2685/20) y la Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos (3753/11).
Ambas tecnicaturas tienen una duración de 3 años.
Se cursan en modalidad presencial de lunes a viernes.
En horario vespertino.
Se otorgan los títulos de Técnico Superior en Hotelería y Técnico Superior en Servicios Gastronómicos. Ambos son oficiales con validez nacional.
No, las carreras son totalmente gratuitas. Es una institución pública gestionada de manera conjunta entre la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires y la Federación Argentina de Trabajadores de Edificios de Renta y Horizontal (FATERYH). Solo se realiza el pago voluntario de la cuota anual de la Asociación Cooperadora.
Se requiere haber completado los estudios secundarios. Esto implica que, en caso de adeudar materias de la educación media, la inscripción es condicional hasta el 30 de abril.
La inscripción es presencial y se debe presentar la siguiente documentación:
El Técnico Superior en Hotelería es un profesional, capacitado para desempeñarse a nivel local, regional e internacional en los niveles de conducción gerencial o administrativa del sector de los servicios en general y de alojamiento en particular. Es capaz de formular propuestas y soluciones para tareas que se llevan a cabo en las diferentes áreas de una empresa de alojamiento (programación, organización operativa y control en los sectores de alimentos y bebidas, alojamiento, administración, relaciones industriales, comercialización, congresos y convenciones, seguridad y recreación). Es también quien puede asumir un rol emprendedor para crear su propio emprendimiento.
El Técnico Superior en Servicios Gastronómicos es un profesional competente para la organización, administración, planificación, control y asesoramiento en los servicios de gastronomía de todo tipo y tamaño como restaurantes, confiterías, bares; áreas gastronómicas en servicios de alojamiento, educativos, sanitarios, etc.; empresas de catering y todo tipo de empresas que realicen despacho de comidas elaboradas.
El Técnico Superior en Servicios Gastronómicos puede cumplir diversos roles de conducción en las organizaciones productivas. Participa en grupos de trabajo, pudiendo conducirlos. Es responsable de su trabajo y el de sus dirigidos.
